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Une carte originale et gourmande

Le restaurant « Les berges de l’Iton ».

Entrées

  • · Les 12 huîtres des côtes normandes – 19.00€
  • ·La grande Salade César ‘parmesan, croûtons, tomates, salade, mais, sauce césa)  – 13.00€
  • · La tranche de foie gras maison et son verre de Sauterne* – 16.00€
  • · Saumon fumé par nos soins et son verre de sancerre blanc ou de chablis* – 15.00€

Plats

  • · Filet de turbot sauvage poêlé au beurre noisette,  crème de truffe** – 24.00€
  • · Pavé de Grosse Truite Rose de Fontaine sous Jouy Rôti à L’Huile d’Olive  – 17.00€
  • · Filet de Bœuf Français Crème et Morilles  – 24.00€
  •   Filet de Bar Sauvage Sauce Vierge – 22.00€
  • · L’entrecôte « BEST WESTERN » (400g) – 19.00€

Fromages

• Mesclun de salade et ses trois fromages normands – 6.50€

Dessert

• Le café gourmand – 9.00€

* servi 24h/24h
** selon arrivage

Des menus adaptés à vos envies et/ou votre événement

Notre restaurant dispose de quatre menus :
un premier menu à 19,50€ comprenant une entrée et un plat ou un plat et un dessert, un deuxième menu à 25€ (entrée, plat et dessert) et un menu enfant à 10€ (steak haché ou poisson, coupe de glace, jus de fruits ou ¼ d’eau) ; le dernier menu, le menu Business à 24€, comprend une entrée et un plat (ou plat et dessert) accompagné d’un verre de vin ou d’une ½ minérale ainsi que d’un café.

Le menu Business est servi le midi uniquement hors week-end et jours fériés.

Nos entrées au choix

9.00€

  • · La tranche de foie gras de canard maison au porto
  • · Croquant de Salade au saumon Fumé par nos soins, crème d’aneth
  • · Carpaccio de Bœuf à l’Huile d’Olive-Citron, Copeaux de Parmesan
  • · Rosace de Tomates anciennes à la Mozzarella Di Buffala au Pistou
  • · Oeuf poché sur Toast aillé, Crème de Saucisse de Morteau, lit de verdure à la Truffe
  • · Entrée du jour

Nos plats au choix

14.00€

  • · L’entrecôte grillée à la fleur de sel
  • · Tartare de Bœuf préparé par nos soins, Frites maison-salade
  • · Emincé de Volaille au Curry et Duo de Poivrons, Riz Basmati
  • · Escalope de Veau Vallée d’Auge (Champignon, Pommes, calvados et creme)
  • · Le risotto Vert Pré et Copeaux de Parmesan, Senteur Truffe (végétarien)
  • · Le pavé de saumon cuit à l’unilatéral, sauce Vierge
  • ·Dos de Cabillaud Rôti, Velouté de Chorizo, Purée à l’Ail
  • · Risotto Crémeux aux Fruits de Mer et Parmesan
  • La Truite de Fontaine sous Jouy, farcie au Camembert et Ciboulette
  • · Le plat du jour

Nos desserts au choix

8.00€

  • · Crème Brûlée à l’Orange et Grand Marnier
  • · Nougat Glacé et Coulis de Fruits Rouges
  • · Tartelette Sucrée, Crème Légère Pistache et Framboises
  • · Croustillant de Fraises et Crémeux au Citron
  • · Cœur Coulant au Chocolat, Glace spéculoos, sauce Vanille
  • · Tarte fine Pomme-Abricot, Glace Vanille
Prix nets service compris
Viande d’origine France

Le restaurant pour conclure vos affaires !

Le restaurant « Les berges de l’Iton » offre des plats originaux et gourmets.

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