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Une carte originale et gourmande

Le restaurant « Les berges de l’Iton ».

Entrées

La Carte

  • · Les 12 huîtres des côtes Normandes n°3 – 19.00€
  • · La tranche de Foie Gras maison et son verre de Sauterne* – 16.00€
  • La grande Salade César (parmesan, croûtons, tomates, salade, mais, sauce césar)  – 13.00€
  • Saumon fumé par nos soins et son verre de Sancerre blanc ou de Chablis* – 16.00€

Plats

La Carte

  •  Filet de turbot sauvage poêlé au beurre noisette, sauce aux Truffes** 24.00€
  •   Filet de Bœuf Français Crème et Morilles  –  24.00€
  •   Filet de Bar Sauvage Beurre aux Agrumes – 22.00€
  • · L’entrecôte « BEST WESTERN » (400g) – 23.00€

Fromages

• Mesclun de salade et ses trois fromages normands – 6.50€

Dessert

• Le café gourmand – 9.00€

* servi 24h/24h
** selon arrivage

Des menus adaptés à vos envies et/ou votre événement

Notre restaurant dispose de quatre menus :
un premier menu à 19,50€ comprenant une entrée et un plat ou un plat et un dessert, un deuxième menu à 25€ (entrée, plat et dessert) et un menu enfant à 10€ (steak haché ou poisson, coupe de glace, jus de fruits ou ¼ d’eau) ; le dernier menu, le menu Business à 24€, comprend une entrée et un plat (ou plat et dessert) accompagné d’un verre de vin ou d’une ½ minérale ainsi que d’un café.

Le menu Business est servi le midi uniquement hors week-end et jours fériés.

Nos entrées au choix

9.00€

  • La tranche de Foie Gras de Canard maison au Porto, confit d’oignons  rouges au Cidre
  • Le Potage du Moment
  • Toasts de Chèvre chaud de Caugé aux aromates, salade et vinaigrette au Miel
  • Raclette d’Œuf poché au Saumon fumé, Embeurrée de Choux vert
  • Aumônière d’Andouille, pommes, Camembert au lait cru, émincé d’Endives à l’huile de Noix
viande Restaurant Les Berges de l'Iton

Nos plats au choix

15.00€

  • · Dos de Cabillaud rôti, bouillon de légumes Thaï
  • · Risotto aux Cèpes, Saint Jacques snackées, crème de balsamique
  • · Pavé de Saumon en croûte d’herbes, beurre Nantais, purée à l’Ancienne
  • · Le Petit épeautre en Risotto Parmesan, Wok de légumes au soja (végétarien)
  • · Magret de Canard aux Figues, jus de viande caramélisé
  • · L’entrecôte Grillée à la fleur de sel de Guérande, Frites maison
  • · Le Filet Mignon de Porc, Lard craquant, crémeux de Chorizo
  • · Blanquette de Veau à l’Ancienne Riz pilaf
  • · Plat du Jour

Nos desserts au choix

9.00€

  • · Le Cœur coulant au Chocolat, crème Anglaise, Glace Spéculoos
  • · Madeleine façon Pain Perdu, Pommes, Raisins, Cannelle, Glace Caramel beurre salé
  • · Tarte fine aux Pommes, Glace Vanille
  • · Crème Brulée à la Vanille Bourbon
  • · Crumble Mangue Ananas, Coulis de Fruits Rouges, Sorbet Passion
Prix nets service compris
Viande d’origine France

Le restaurant pour conclure vos affaires !

Le restaurant « Les berges de l’Iton » offre des plats originaux et gourmets.

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