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Une carte originale et gourmande

Le restaurant « Les berges de l’Iton ».

Entrées

La Carte

  • · Les 12 huîtres des côtes Normandes n°3 – 19.00€
  • · La tranche de Foie Gras maison et son verre de Sauternes* – 17.00€
  •   Saumon fumé par nos soins et son verre de Sancerre blanc ou de Chablis* – 17.00€
  •   La grande Salade César (parmesan, croûtons, tomates, salade, mais, sauce césar)  – 14.00€
  • La salade de Chèvre rôti et Jambon cru – 14.00€

Plats

La Carte

  •  Filet de Turbot sauvage poêlé et son crémeux parfumé aux Truffes** 24.00€
  •   Filet de Bœuf Français et sa sauce aux Morilles  –  24.00€
  •   Filet de Bar Sauvage grillé au Champagne – 24.00€
  • · L’entrecôte « BEST WESTERN » (400g) – 22.00€ (sauce Béarnaise +2€)

Fromages

• Mesclun de salade et ses trois fromages Normands – 8.50€

Dessert

• Le café Gourmand – 9.00€

* servi 24h/24h
** selon arrivage

Des menus adaptés à vos envies et/ou votre événement

Notre restaurant dispose de quatre menus :
un premier menu à 19,50€ comprenant une entrée et un plat ou un plat et un dessert, un deuxième menu à 25€ (entrée, plat et dessert) et un menu enfant à 10€ (steak haché ou poisson, coupe de glace, jus de fruits ou ¼ d’eau) ; le dernier menu, le menu Business à 24€, comprend une entrée et un plat (ou plat et dessert) accompagné d’un verre de vin ou d’une ½ minérale ainsi que d’un café.

Le menu Business est servi le midi uniquement hors week-end et jours fériés.

Nos entrées au choix

9.00€

  • La tranche de Foie Gras de Canard du Chef et ses toasts
  • L’Œuf poché, légumes grillées au Pistou, jambon cru et crème de Lard fumé
  • Millefeuille de Tomates à l’Ancienne et Mozzarella, Pignons de pin et Basilic
  • Salade de Chèvre chaud de Caugé sur toasts, Julienne de saumon fumé et chips de Parmesan
viande Restaurant Les Berges de l'Iton

Nos plats au choix

15.00€

  • · Dos de Cabillaud en crumble de Jambon cru, crémeux de petits Pois et son duo de purées
  • · Emincé de Volaille en Tajine et sa semoule
  • · Pavé de Saumon, sauce Vierge et riz Basmati
  • · L’Entrecôte Grillée à la fleur de sel de Guérande, Frites maison
  • · Le Filet Mignon de Porc, sauce au Poivre de Sichuan

Nos desserts au choix

9.00€

  • · Le Cœur coulant au Chocolat, sauce et glace au Café
  • · Le Nougat glacé et son Coulis
  • · Tarte fine aux Pommes chaudes et Fruits de saison, Glace à la Vanille
  • · Crème Brulée à la Pistache et ses éclats Torréfiés
  • · Crumble Pomme et Fruits rouges
Prix nets service compris
Viande d’origine France

Le restaurant pour conclure vos affaires !

Le restaurant « Les berges de l’Iton » offre des plats originaux et gourmets.

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